2012/10/07

旬盛り合わせ


サヨリ姿造り、アオリイカ、カツオ、天然平目昆布〆、ハモ湯引き

サヨリうまいー、うまいー
歯ごたえよし、淡白だけどしっかりとうまみがあり、大変美味でした。

平目うまいー、うまいー
淡白すぎて、最初の一口は良くわかりませんでしたが、かめばかむほど旨みが増してうまいー。

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